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宝宝冬季须增加四大营养物质

2011-11-12 来源: 中国食品科技网

导读:冬季,宝宝需要增加四大营养物质:碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质,这些营养物质可以有效帮助宝宝抵御寒冷,增强抵抗力。

  天气越来越冷了,冬季是很多疾病的高发季节。妈妈应该为宝宝添加哪些营养,以增强他的抵抗力呢?

1.碳水化合物

宝宝冬季须增加四大营养物质

  碳水化合物是充足热量的来源,是帮助应对身体产热能力增加、抵御低温、保证体重增加的关键。最佳来源是谷薯类富含淀粉的食物,以各种米、面、干豆类为主,红薯、芋头、土豆、藕等为辅。

2.脂肪

宝宝冬季须增加四大营养物质

  脂肪能够产生更高的热量。妈妈在做饭时,可少量增加食用油的用量,平时可以让宝宝多吃些核桃、杏仁、芝麻等坚果。不过,增加一点点就足够了,加得太多会让宝贝消化不良,而且还有发胖的危险哦。

3.维生素

  (1)维生素D

宝宝冬季须增加四大营养物质

  冬季日照时间短、户外活动量少、紫外线不足,宝贝往往不能通过晒太阳而获取足够的维生素D,来帮助钙元素的正常代谢和沉积。因此,鱼肝油以及富含维生素D的食物在冬季显得尤为重要。这些食物包括黄油、蛋黄、深海鱼等。

  (2)维生素A

宝宝冬季须增加四大营养物质

  冬季是呼吸道疾病及腹泻的高发季节,而维生素A具有促进细胞免疫、加强宝贝呼吸道和肠道黏膜抗感染能力的强大作用。因此,已经停服鱼肝油的宝贝,需多吃一些肝(含量极高)类和蛋类食物。此外,胡萝卜、南瓜、橘子、番茄、木瓜等果蔬中含有丰富的β胡萝卜素,也可以部分转化成维生素A,对于不喜欢肝类食物的宝贝是很好的替代选择。

  (3)维生素B1和B2

宝宝冬季须增加四大营养物质

  寒冷使人体的氧化代谢速度加快以增加产热,而作为能量代谢参与者的这两种维生素毫无疑问会被大量消耗。因此,注重瘦肉、粗粮、动物内脏、花生、坚果、蛋、奶、豆的摄入,是冬季御寒的重点。此外还可以预防孩子挑食,不好好吃饭的问题。

[编辑:Apple]

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