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宝宝冬季营养食谱:鱼蛋饼

2011-11-12 来源:么么亲子网

导读:冬季是人养精蓄锐的时节,儿童也不例外。这时要给宝宝提供足够的营养,鱼蛋饼就是一个好的选择,它含有宝宝生长发育所需的多种营养元素,而且口感独特,宝宝们都很喜欢哦。

宝宝冬季营养食谱:鱼蛋饼

宝宝冬季营养食谱:鱼蛋饼

食材原料

  主料:净鱼肉300克,鸡蛋1个。

  配料:葱段、姜片适量,净葱头10克,黄油6克。

  调料:盐、料酒适量,番茄沙司10克。

烹饪方式

  煎。

制作方法

  1. 鱼肉洗净,放入蒸锅中蒸熟,蒸时加入适量料酒、葱段和姜片。

  2. 鱼肉蒸熟后捡去葱段和姜片,研碎去刺。

  3. 葱头切成碎末,放入碗中。再把鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥和少量盐,调拌均匀成馅。

  4. 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,油热后放入锅中煎,煎好后排入盘中,淋上番茄酱即可。

适用人群

  2岁以上的宝宝。

么么提示

  1. 鱼蛋饼含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,非常有利于儿童的生长发育。

  2. 对鱼虾过敏的宝宝禁食。

[编辑:Apple]

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