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腊八节喝粥 孕妈妈有讲究

2017-01-05 来源:么么亲子网综合
标签 腊八节

导读:对于一般人来讲,多喝腊八粥可以改善肤质、补肾益气。但是,由于孕妈妈的体质特殊,在腊八粥的选材上就需要多多注意了。

图片来源:昭元摄影(配图与本文内容无关)

  腊八节,俗称“腊八”,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。腊八粥是用黄米、白米、江米、小米、酒米、栗子、红豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄干,以作点染。

  对于一般人来讲,多喝腊八粥可以改善肤质、补肾益气。但是,由于孕妈妈的体质特殊,在腊八粥的选材上需要多注意。

  1. 妊娠初期孕妈一般反应比较大,应选择易消化的食物以减少呕吐,香糯软烂的腊八粥是最好的。

  2. 孕中期胎儿生长加快,需要补充能量,对铁的需要量增加。因此,腊八粥的食材可以选择含铁较高的大豆和坚果。

  3. 孕晚期则需要加强钙的补充,而糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中含有丰富的钙。

孕妈妈的腊八粥

  1. 如果孕期经常睡不好,可在粥里加点龙眼肉、酸枣仁将会起到很好的养心安神的作用。

  2. 想要胎宝宝聪明强健,腊八粥中的核桃不妨多吃,核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用。

  3. 对于正处在妊娠反应阶段的孕妈妈来说,粥要煮久煮软,又有利于应对孕吐,增加吸收。如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。

  4. 有妊娠期糖尿病的孕妈妈妈,不妨在腊八粥里多添加一些荞麦、燕麦,可在胃内形成黏稠物质,延缓葡萄糖的吸收。如果想吃的有甜味,可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。

小么推荐一款腊八粥

  材料:黑米、玉米、花生、红豆、糯米、板栗、核桃、糙米。

  做法:几种食材用清水浸泡3-4个小时,将泡好的原材料洗净倒入电饭煲,加入足够的水,小火慢煮,慢熬大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了。

  功效:此粥可以补血、养神,又可以去湿毒,排胎毒。

[编辑:Elaine]

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