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秋季给宝宝多吃萝卜 润肺又去燥

2018-09-10 来源:么么亲子网综合
标签 蜂蜜 萝卜

导读:俗话说“秋季萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节,家长可多给宝宝吃萝卜,润肺去燥消积食。

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

  俗话说“秋季萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节,家长可多给宝宝吃萝卜,润肺去燥消积食。

  中医认为,秋冬季节多吃白色食物,如白萝卜、白菜、百合、银耳等,补水又去燥。其中,日常生活中最常见的白萝卜,性味甘、辛、平、微寒,含有较多的水分,且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用,有较高的食疗价值,因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。小么在此推荐几种适合宝宝吃的白萝卜食谱,各位家长可以借鉴。

1. 白萝卜鱼肉泥

  选用刺少的鳕鱼或草鱼中段一块,放入水中煮熟,剔去刺,碾成泥。将鱼肉泥和碎萝卜一起放入锅内,再加入高汤一起煮成糊状。此道菜适合1岁以内,还不太会咀嚼的宝宝食用。

2. 蜂蜜萝卜汤

  将一个白萝卜洗净,掏空中心后,放入100克蜂蜜。把萝卜放到碗里,隔水蒸20分钟,吃萝卜喝汤,每天2次,可缓解宝宝咳嗽。需要注意的是,1岁以内宝宝不宜食用蜂蜜,因此此食谱不适于1岁以内的小宝宝。

  小么提醒:有些宝妈会给宝宝吃蜂蜜萝卜汤,以蜂蜜来加强萝卜润燥的功能,但这只适合十岁以上的宝宝食用。一岁以内的孩子禁止食用蜂蜜,这是因为蜂蜜在制造过程中容易受到肉毒杆菌的污染,而宝宝的抵抗力弱,肝脏解毒功能差,容易引起中毒。蜂蜜中也含有一些雌激素,十岁以内的宝宝吃得多了,容易提早发育。所以。对于大人们喜爱的蜂蜜萝卜汁,可不能随意给宝宝食用。

3. 白萝卜排骨粥

  将排骨切成3厘米大小的段,萝卜切成块备用;先将排骨炖至肉烂脱骨时,再加入萝卜、葱,撇去汤面浮油;取排骨汤适量加入少量米,熬成粥后加入几块煮熟的白萝卜,用勺子碾碎后即可食用。

4. 萝卜鱼丸汤

  白萝卜切条,芹菜、香菜、葱切末备用;锅里放水和少许油,放入萝卜条和芹菜末煮,水开后继续用中火煮5分钟,把鱼蓉用勺子勺到汤里,待鱼丸熟时加入少许盐与味精调味,最后晒上香菜与葱末即可。

  萝卜性寒凉,太小的孩子吃了萝卜,容易引起腹泻,但一般六个月以后的宝宝就可以吃萝卜了。萝卜虽好,但也不能过量食用。萝卜毕竟是含量的食物,吃得多了也于健康无益。

  

[编辑:Elaine]

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