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喝骨头汤能补钙?真相不像你想的那样!

2019-08-13 来源:么么亲子网综合

导读:钙是孕期重要的营养成分,它能促进胎宝宝骨骼和牙齿生长,所以准妈妈怀孕后要多吃富含钙的食物。


  钙是孕期重要的营养成分,它能促进胎宝宝骨骼和牙齿生长,所以准妈妈怀孕后要多吃富含钙的食物。

  说到补钙,很多人会想到喝骨头汤,骨头汤真的能补钙吗?下面我们就来扒一扒其中的真相。

 

 

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

 

 

  骨头“汤”里的钙并不多

 

  骨头中的钙不溶于水,就算加醋,溶解到汤里的钙也非常少。也就是说,钙基本都在骨头里,而不是汤里。

  用具体的数据来打个比方:如果用 1 公斤的肉骨头炖汤两小时,溶解在汤里的钙只有 20 毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是 800~1200 毫克,可见汤里的那点钙简直是杯水车薪。

  此外,骨头汤里面有大量的脂肪,容易导致肥胖,不建议准妈妈喝太多。

  如果指望通过骨头汤来补钙,得把骨头吃下去。

 

  应该如何补钙?

 

  准妈妈补钙有两种方式,直接吃钙片或者通过食物补充。

  吃钙片是一种简单的补钙方式,市面上有很多品种的钙片可以选择。

  通过食物补钙是最佳选择,在孕期可以多吃一些富含钙的食物。其中,牛奶是我们强烈推荐的必吃品,富含钙元素和蛋白质,可以根据个人口味选择鲜牛奶、纯牛奶、酸奶、奶酪四种奶产品。建议孕早期每天喝一杯(250ml)、孕中晚期每天喝两杯牛奶,奶酪因为去除了水份,所以量要减少一些。

  还有些富含钙的食物,平时也可以多吃一些,比如豆类、虾皮、芝麻、杏仁、西兰花、鲫鱼、鸡蛋。值得一提的是,虾皮蒸蛋是一种特别好的补钙食物,蛋白质也是满满的,味道鲜美,又容易制作,建议加入日常饮食的清单中。

 

 

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[编辑:Elaine]

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