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孕期吃栆不补血 想补血可以吃这些!

2019-11-25 来源:么么亲子网综合
标签 孕期 补血

导读:我们常见的贫血通常是缺铁性贫血,这也是准妈妈最常发生的贫血类型。多吃富含铁的食物可以预防和改善贫血。


  我们常见的贫血通常是缺铁性贫血,这也是准妈妈最常发生的贫血类型。多吃富含铁的食物可以预防和改善贫血。

  一直以来,红枣被当做“补铁”圣品,因为它的颜色为血红色,让很多人对红枣产生了“以形补形”、能够补血的心理错觉。事实上,红枣的补血效果并不好。红枣中的铁不仅含量低,而且人体对它的吸收率也不高,所以并不是补铁的好选择。

 

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

 

 

  红枣中的铁含量低

 

  干红枣中的铁含量比较低,每 100g 中只含有 2.3mg 的铁。一些动物性食品中的铁含量较高,具体的可以看下面的表格。

 

 

 

  红枣中的铁吸收率低

  红枣等植物中的铁被称为非血红素铁,人体对它的吸收率比较低。

  而动物性食物比如红肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、动物肝脏(鸭肝、鸡肝等)中的铁,被称为血红素铁,人体对它的吸收率很高,建议准妈妈吃这些食物来补铁。如果担心吃猪肝有重金属中毒的风险,可以选择生长周期相对较短动物的肝脏,例如鸡肝、鸭肝。

  虽然红枣的补铁效果一般,但是它味道甘甜,携带方便,可以作为准妈妈的餐间零食,也可以做成银耳红枣汤、红枣粥等汤羹。但由于红枣的糖分含量很高,准妈妈也要注意适量吃,别贪多。

  

[编辑:Elaine]

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